Hyvää ruokaa viikonlopuksi

Jos perinteiset keittiön hyllyllä lojuvat tai modernisti internetissä olevat keittokirjat on koluttu läpi, kannattaa katsastaa kokkausblogit. Bloggaaminen tuntuu sujuvan mainiosti moneltakin ruokaihmiseltä - hyvät kuvat ja persoonalliset, silti havainnolliset tekstit saavat veden kielelle. Ruoanlaitosta tulee jotenkin mahdollisempaa, vai miten sen sanoisi. Tässä on muutama esimerkki (suomenkielisiä löytyy lisää Blogilistalta):
- Pastanjauhantaa -blogissa on kirjattu ja kuvattu oululaisen pariskunnan kokkauskokemuksia syksystä 2005 lähtien.
- Polkkapossua ylläpitää alan ammattilainen eli ravintolakokki. Hän höystää kokeilujaan hyvillä musiikkivinkeillä.
- Keittokomerossa asustaa Sohvi. Houkuttelevia ohjeita on kertynyt vajaan vuoden ajalta.
- Chocolate & Zucchini -blogissa nuori pariisitar, Clotilde Dusoulier kirjoittaa mukavia juttuja ruoasta ja sen liepeiltä. Reseptejä on jo hyvä kokoelma. Kieli on englanti, ranskankielistä versiota ei ikävä kyllä ole.

Kaikissa neljässä reseptit on järjestetty myös hakemistoon, mikä on oikein hyvä asia.

Lumoudu

Jos olet levoton ja päiväsi on täynnä sälää, lumoutuminen lepuuttaa. Kanadalaisen Gregory Colbertin valokuvat ovat pääosassa runollisessa Ashes and Snow -teoksessa. Siinä ihmiset ja eläimet elävät sopusoinnussa ajattomassa maisemassa. Sivusto on parhaimmillaan silloin, kun käytössäsi on Flash 8, nopea tietokone ja laajakaista. Jos niitä ei ole, voit silti nauttia kuvista.

Aloitetaan musiikilla

Kesän aikana on ilmoille ja kuuluville putkahtanut monta kiinnostavaa musiikillista nettipaikkaa.

Fono.fi on erityisesti kirjastokäyttöön muokattu versio Yleisradion äänilevystön äänitetietokannasta. Se sisältää tietoja äänilevystöön vuoden 1974 jälkeen hankituista äänitteistä ja osin sitä vanhemmistakin. Hakea voi kappaleen nimellä, tekijällä ja aiheella (hae vaikka Helsinki- tai Aulanko-aiheisia lauluja).

Kansanmusiikki.fi on vasta avattu portaali, jonka tavoitteena on kerätä yhteen paikkaan kaikki alan tieto Suomessa. Tavoite on kova, mutta hyvä. Nyt mukana on jo mm. parinsadan esiintyjän ja muun toimijan esittelyt. Jos sinä tai poppoosi puututte, voitte lähettää esittelynne sivuilla olevalla lomakkeella. Portaalista vastaa Kansanmusiikin ja -tanssin edistämiskeskus, järjestö, joka tunnettiin aikaisemmin nimellä Kansanmusiikin keskusliitto.

Juilliardin musiikkioppilaitos omistaa hienon kokoelman musiikkikäsikirjoituksia, luonnoksia, ensipainoksia ja muuta korvaamatonta aineistoa. Säveltäjiä ovat mm. Bach, Beethoven, Aaron Copeland, Ravel ja Offenbach. Suurin osa käsikirjoituksista on digitoitu ja saatu näin kaikkien ulottuville. Vakava asia on puettu mukavan yksinkertaiseen asuun. Valitse vain säveltäjä ja haluamasi teos ja ala tutkia! Sivut vaativat toimiakseen flash-ohjelman.

W.W.Nortonin julkaisema taidemusiikin opiskeluaineisto Enjoyment of Music on hyödyllinen ja opettavainen sivusto kaikin puolin, mutta tällainen höperö musiikinharrastaja nautti erityisesti sen jukeboksista. Sivuja tutkiessani ehdin kuulla musiikkinäytteitä satojen vuosien ajalta. Niistä innostuneena kipaisin musiikkiosastollemme nappaamaan kotiviemisiksi brandenburgilaisia konserttoja. Innostukaa ja kipaiskaa tekin!